Avec 4500 repas en moyenne par jour pour nos écoles, nos crèches, nos résidences de personnes âgées, notre unité de production n’arrivait plus à absorber la demande. C’est pourquoi, en dépit de la baisse des dotations de l’état de l’ordre de 7 millions d’euros, nous avons maintenu la construction d’une nouvelle unité de production qui pourra confectionner environ 6000 repas/jour afin de répondre aux besoins de notre collectivité. Contrairement à l’opposition, nous refusons de donner au privé cette mission de service public à laquelle les habitants de Vénissieux sont très attachés.

Véronique CALLUT - Adjointe au Maire