ELUNET.ORG, le portail de l’action des élus et de la vie citoyenne. CIDEFE : Centre d’Information, de Documentation, d’Etude et de Formation des Elus. ANECR : Association Nationale des Elus Communistes et Républicains. L’Elu d’aujourd’hui : (…)
« Les nouveaux enjeux de la restauration collective en régie »
Janvier 2015, Par ocastex — Formation CidefeObjectif : mettre à plat les différents fonctionnements de restauration collective. Mesurer la portée de ce service indispensable aux habitants. Échanger au tour des expériences de terrain et des évolutions permanentes de ce secteur. Dans la théorie, la restauration collective est un service public (…)
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